Die Venusmuscheln aus Chioggia sind berühmt für ihren süßen und delikaten Geschmack, gefischt in den Gewässern zwischen dem Delta und der venezianischen Lagune.
Wie man sie genießt
- Spaghetti alle vongole: Der Klassiker
- Vongole alla marinara: Perfekte Einfachheit
- Meeresfrüchte-Risotto: Cremig und würzig
- Fischsuppe: Mit anderen Meeresfrüchten
Wo man sie findet
Chioggia: 45 km vom B&B entfernt, jeden Morgen Fischmarkt. Oder in lokalen Restaurants, die sie frischest servieren.
Unser Tipp: Der Fischmarkt von Chioggia ist ein Spektakel!
